La anatomia de un Lukumi

Si te invitan a una boda en Chipre, estate preparado/a para varias cosas, entre ellas:

1. salir del banquete con dolor de cabeza causado por las hordas de niños de los alrededor de 2000 padres-invitados, y no exagero porque una boda “normalita” en Chipre, no puede ser llamada normalita si el número de los bodeños no llega a la respetable cifra de 1500-2000.
2. ser preguntado/a por lo menos 20 veces sobre la fecha de tu boda Si se dan cuenta de que la fecha “yeh-yeh” es el 30 de junio de 3000, prepárate a cobrar una mirada llena de compasión y una palmadita en la espalda, porque en la isla se ve un poco mal lo de no tener pareja, incluso si es por decisión propia.
3. acabar en casa hacia la una con un paquetito como el de la foto en la mano, y aunque ya atiborrado/a y con agujetas de mandíbula, torturado por el dilema de “abrirlo o no abrirlo”

Este paquetito que tienes en la mano se llama “lukumi tu gamu” , es decir “lukumi” (especie de pastelito riquísimo) de la boda.
El lukumi es la manera chipriota de la que los felices novios te piden perdón por los puntos 1. y 2. y por haberte jorobado el sábado (puntos 1., 2. y este último pierden su validez si se trata de amigos de toda la vida) y te dan las gracias por tu regalo. Y la verdad es que recompensa. El lukumi , que en alguna página web nombran incluso como pastel nacional chipriota, tiene la forma de un polvorón a lo bestia ,está relleno de almendras (o pistachos) y desprende un olor a agua de rosas. Vamos…que aunque “typical cypriot”, es también muy libanés-sirio-turco-griego-latino: como los chipriotas mismos!
El lukumi, a simple vista un mero excitante del paladar ,cortesía de los felices novios, es a la vez un cofrecito de información acerca del status estético- económico-social de la pareja. Alrededor de los lukumis se ha desarrollado un negocio bien montado capaz de satisfacer todo tipo de perfiles socio-económicos. Porque el lukumi según el bolsillo, puede cambiar de cara y transformarse de algo rico en algo rico y hortera o en algo rico y pijo, o en algo rico y cutre, o en algo rico y cursi.

1. Si el lukumi es de pistachos quiere decir que los novios tienen bastante dinero y les gusta presumir de ello. Si es de almendras la pareja es una pareja normal que igual tiene bastante dinero pero prefiere invertirlo en otra cosa. Si el lukumi es de pistachos y almendras, los novios son unos quiero- y- no –puedo. (nota : el lukumi tradicional es de almendras y sale a 2 euros por pieza)
2. Si el lukumi está envuelto en papel blanco o beige y tiene algún lacito decorativo, andamos bien. La casa de los novios será posiblemente una casa agradable para los ojos, sin horteradas varias pero con detalles que hacen la diferencia. Si los novios deciden dar a los hombres lukumis envueltos en azul clarito y a las mujeres envueltos en rosa estamos ante una gente muy hortera que en su casa tiene Lladrós de bailarinas y músicos por todos lados. Una cena en la casa de esta pareja sería una tortura eterna porque seguro que habrá dos mesas: una para los hombres y otra para las mujeres. Si el lukumi está envuelto en papel blanco o beige pero está lleno de excentricidades tipo en- el- lacito -decorativo –colgamos- una- cartulina- con- un- poema –de- Neruda- que- nos- encanta- a- los- dos , se trata de una pareja de “guays con inquietudes espirituales”. La mujer es profesora en la universidad, el marido es ingeniero eléctrico con inquietudes espirituales y su vida en matrimonio no superará los 5 años.

Por último, querría decir que el lukumi esta muy rico con leche fría. También querría pediros que me señalarais mis lapsuses linguisticos. Nada más. Gracias.